Частичное описание меню
Варианты мапинга
Как встроить UV Editor в окно (на скрине интерфейс переключен на 2х оконный режим)
при нажатии Space+ПКМ можно выбрать вид отображение в верхнем окне
отображение поверхности (обратное наложение - красным цветом)
пример наложения через Hypershade шахматной текстуры.. кому как нравится, UV сеток полно в гугле